Je crée des expériences gastronomiques françaises à Paris, entre grands classiques, précision technique et respect absolu du produit.

Dzmitry Izobau

Je cuisine une gastronomie française exigeante, élégante et chaleureuse, construite sur la technique et le goût.

Je suis chef professionnel avec plus de 10 ans d’expérience et diplômé du Cordon Bleu Paris. Je me spécialise dans la cuisine classique et la gastronomie française, des gestes traditionnels aux standards actuels de la restauration.

Je travaille aujourd’hui dans un restaurant prestigieux au cœur de Paris, où je participe au développement des menus et à la création de fiches techniques et de recettes détaillées. J’ai aussi une solide expérience des cuisines slave et méditerranéenne, ce qui me permet d’adapter mes plats à différents goûts tout en gardant un haut niveau d’exigence.

Je m’écris

Pour moi, la cuisine est bien plus que de la nourriture : c’est un métier, le respect des ingrédients et l’art de créer des plats.

Je mets la technique au service du produit et de l’émotion.

Je travaille avec précision et respect du produit

Pour moi, la cuisine est plus que de la nourriture : c’est un savoir-faire, le respect des ingrédients et l’art de composer des plats justes, équilibrés et soignés.

Je m’appuie sur une formation d’excellence

J’ai appris à cuisiner au Cordon Bleu Paris, une école reconnue pour l’excellence, la tradition et les standards les plus élevés, et j’applique ces exigences dans chaque prestation.

Je soigne chaque détail

Mon secret en cuisine, c’est le respect des ingrédients et l’attention portée à chaque détail, de la préparation à l’assiette.

Mes menus — Dzmitry Izobau

Je propose des menus de cuisine française, du réconfort des classiques à des créations plus gastronomiques. J’adapte l’expérience à votre occasion, au nombre de convives et à vos préférences, tout en gardant une exigence constante sur la technique et la qualité des produits.

Je demande mon menu

Histoires et témoignages

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Javier S.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

María G.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Sofía L.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Sofía L.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Lucía M.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Carlos P.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

María G.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Elena D.

Je partage mes assiettes et mes coulisses : suis-moi sur Instagram.

@izob97

Je suis disponible à Paris : contacte-moi pour imaginer ton menu.

[email protected]
+33 745696963

Paris, France

Chef Dzmitry Izobau

Je crée des expériences gastronomiques françaises à Paris, entre grands classiques, précision technique et respect absolu du produit.

Je cuisine une gastronomie française exigeante, élégante et chaleureuse, construite sur la technique et le goût.

Je mets la technique au service du produit et de l’émotion.

Je travaille avec précision et respect du produit

Je m’appuie sur une formation d’excellence

Je soigne chaque détail

Mes menus — Dzmitry Izobau

Classiques français

Bistronomique

Menu Signature

Au choix

Menu 1

Histoires et témoignages

Je partage mes assiettes et mes coulisses : suis-moi sur Instagram.